ΠΥΡΑΚΑΝΘΟΣ
Πέμπτη 31 Αυγούστου 2023
Μάρτυρας Κατηγορίας
Τάσος Ρούσσος - Αγαμέμνων
Τρίτη 29 Αυγούστου 2023
Ο ΛΟΦΟΣ ΜΕ ΤΟ ΣΥΝΤΡΙΒΑΝΙ - ΓΙΑΝΝΗΣ ΡΙΤΣΟΣ
Δεσποινίς ετών 39 (1962) | Το θέατρο της εβδομάδας
Δευτέρα 28 Αυγούστου 2023
ΘΕΑΤΡΟ:"Διπλό παιχνίδι"του Ρομπέρ Τομά(ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΟ)
Κυριακή 27 Αυγούστου 2023
Δημήτρης Κεχαΐδης - Παιχνίδια Στις Αλυκές
Συνταγή για παραδοσιακή φανουρόπιτα – Η «θαυματουργή πίτα» των μονών υλικών
Συνταγή για παραδοσιακή φανουρόπιτα –
Η «θαυματουργή πίτα» των μονών υλικών
![Εικόνα: ICookGreek](https://cdn.ethnos.gr/imgHandler/875/2c5ee82e-00af-40bc-a8e6-3fe632bc7c40.jpg)
Η φανουρόπιτα, πίτα απόλυτα δεμένη με εθιμοτυπικά της θρησκευτικής παράδοσης, προσφέρεται ανήμερα της γιορτής του Αγίου Φανουρίου, στις 27 Αυγούστου, προς τιμήν του και για τη σωτηρία της ψυχής της «αμαρτωλής» μητέρας του. Λέγεται ότι η μάνα του Άγιου ήταν γυναίκα που απεχθανόταν τους φτωχούς και τις έννοιες της αλληλεγγύης και της φιλανθρωπίας. Το φτιάξιμο της πίτας, η μεταφορά της στην εκκλησία και το μοίρασμά της στον κόσμο «κάλυπταν» συμβολικά αυτή την έλλειψη συμπόνοιας και προσφοράς απ' την πλευρά της, ώστε να συγχωρεθεί.
Η παραδοσιακή φανουρόπιτα θέλει 7 ή 9 υλικά
Η φανουρόπιτα είναι «η πίτα των μονών υλικών», περιλαμβάνει δηλαδή 7 ή 9 και σε κάποιες περιπτώσεις 11 συστατικά, αλλιώς χάνει τη δύναμή της. Δύναμη, η οποία σύμφωνα με τη λαϊκή παράδοση και δοξασία συνίσταται στο «να φανερώνει τα χαμένα» και να «βρίσκει» όσα οι άνθρωποι αναζητούν εναγωνίως: υγεία, δουλειά, αγάπη, ακόμη και απολεσθέντα πρόσωπα ή αντικείμενα. Για αυτό και η παρασκευή της δεν περιορίζεται μόνο ανήμερα της γιορτής του Αγίου Φανουρίου, αλλά φτιάχνεται οποιαδήποτε ημέρα του χρόνου οι πιστοί ζητούν τη βοήθεια του Άγιου για να βρουν κάτι.
Από τα πιο δημοφιλή νηστίσιμα κέικ
Η φανουρόπιτα αποτελεί ταυτόχρονα ένα από τα πιο δημοφιλή νηστίσιμα κέικ, καθώς δεν περιέχει βούτυρο και αυγά, πολύ αγαπητό σε όλη την Ελλάδα. Είναι χαρακτηριστικό ότι ανήκει στις δημοσιεύσεις ιστοσελίδων με τα περισσότερα κλικ, ενώ κατέχει τη 2η θέση στη δεκάδα των συνταγών που αναζήτησαν περισσότερο οι Έλληνες και οι Ελληνίδες στο Google το 2019.
Συνταγή για Φανουρόπιτα
Υλικά: 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 2 κουταλάκια κοφτά μπέικιν πάουντερ, 1 κουταλάκι κοφτό κανέλα, 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο ή σπορέλαιο, 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη, 2 φλιτζάνια του τσαγιού φρέσκος χυμός πορτοκαλιού, ξύσμα από το 1 πορτοκάλι, 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού καρύδια, 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού σταφίδες
Εκτέλεση: Χτυπάτε το λάδι, τη ζάχαρη, το χυμό πορτοκαλιού και αρκετό ξύσμα. Σε άλλο μπολ κοσκινίζετε το αλεύρι, προσθέτετε το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα και ανακατεύετε. Αδειάζετε σιγά σιγά το μείγμα του αλευριού στη γαβάθα με το μείγμα λαδιού-ζάχαρης αναδεύοντας με το χτυπητήρι. Προσθέτετε τέλος τα καρύδια και τη σταφίδα, αφού τα πασπαλίσετε με λίγο αλεύρι, και ανακατεύετε να μοιραστούν κι αυτά σωστά. Μεταφέρετε το μείγμα σε τετράγωνο ή στρογγυλό ταψί διαμ. 26-30 εκ. αλειμμένο με λάδι. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175° C για 45’. Σβήνετε το φούρνο και αφήνετε την πίτα μέσα για 10’ ακόμη. Αν θέλετε πασπαλίζετε με άχνη.
https://www.ethnos.gr/
Σάββατο 26 Αυγούστου 2023
Χριστόφορος Κολόμβος - Xristoforos Kolomvos - Παιδική Ταινία -
Ζάχαρη! (2017) Alice Ripley | Ταινία μεγάλου μήκους | Υπότιτλοι
Παρασκευή 25 Αυγούστου 2023
«Η υπόθεση της χαμένης διαθήκης» – Διήγημα της Αγκάθα Κρίστι
ΤΟ ΠΑΡΑΜΥΘΙ ΕΝΟΣ ΦΕΓΓΑΡΙΟΥ - ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΖΑΒΕΛΛΑΣ
Manina, The Lighthouse Keeper's Daughter (1952) με τη Μπριζίτ Μπαρντό| ΜΑΝΙΝΑ, Η ΚΟΡΗ ΤΟΥ ΦΑΡΟΦΥΛΑΚΑ σε σκηνοθεσία Willy Rozier και με ελληνικούς υπότιτλους
Manina, The Lighthouse Keeper's Daughter (1952) με τη Μπριζίτ Μπαρντό| ΜΑΝΙΝΑ, Η ΚΟ ΡΗ ΤΟΥ ΦΑΡΟΦΥΛΑΚΑ σε σκηνοθεσία Willy Rozie...
![](https://i.ytimg.com/vi/qEbJVqUJCyg/hqdefault.jpg)
-
Ο ΠΟΛΕΜΟΣ ΤΩΝ ΑΣΤΡΩΝ Πλήρης ταινία 2024: Mandalorian | Βιβλίο του Boba Fett Clone Wars | FullHDvideos4me (Ταινία παιχνιδιού) Καθίστε στη...
-
Το Παιδί και το Δελφίνι (1957) [HD 720p] ελληνικοί υπότιτλοι 0:11 / 1:51:29 Ταινίες Για Όλους Υπόθεση: Η Φαίδρα (Sophia Loren), μια α...